0
Shopping Cart

item - € 0,00

U heeft geen producten in uw winkelwagen.

Subtotaal: € 0,00

GRATIS VERZENDING VANAF € 150 | SNELLE LEVERING | BESTELLEN OP REKENING

+31 (0)345 - 72 49 00
Van laag naar hoog sorteren
Pagina:
  1. 1
  2. 2

Hygiënecode horeca

24-06-2019 11:28

Chefkok in de keuken

Alle bedrijven en organisaties in Nederland die met voedsel actief zijn, zoals het bewerken, produceren, opslaan of vervoeren, moeten verplicht een voedselveiligheidsplan (HACCP plan) hebben. De keuze voor horeca-ondernemers of andere partners uit de voedselketen is om geheel zelfstandig of eventueel met een consultant zo’n HACCP plan schrijven, of om het op een makkelijker manier te doen: de kant-en-klare hygiënecode van de eigen brancheorganisatie gebruiken.

In de Nederlandse wetgeving bestaan 33 verschillende hygiënecodes die bestemd zijn voor veertien verschillende sectoren. Van deze veertien bedrijfstakken is de hygiënecode horeca de bekendste.

 

Lees meer

Bakster smeert koekjes in met een kwastje

Iedereen weet dat de voedselveiligheid in een bedrijf enorm belangrijk is. Hoe goed we ons best ook doen, er kunnen altijd ziekmakers opduiken in voedsel. Denk aan virussen of bacteriën die voor de mens niet ruikbaar of te proeven zijn. Bekende voorbeelden van veroorzakers van een voedselinfectie of voedselvergiftiging zijn onder meer het novovirus, salmonella en het E. coli poepbacterie. Daarnaast kunnen productvreemde materialen als chemicaliën per ongeluk vrijkomen bij de productie van voedsel. Iedereen kent uit de media wel de schandalen rondom dioxines, fipronil, bestrijdingsmiddelen en PAK’s. 

In de hele Europese Unie geldt de wetgeving van de ALV (Algemene levensmiddelen verordening) van de General Food Law, met bindende voedselveiligheid regels. Deze ALV is door de overheid vertaald naar de Nederlandse situatie. Het bekendst hierin is de Warenwet.

Lees meer
Geplaatst in Gezondheidszorg Voedingsmiddelenindustrie HACCP Hygiene door Wesley de Jong

NEN 3140

26-03-2019 13:44

De NEN3140 training die zorgt voor veilig werken met laagspanningElke werknemer in Nederland die werkt met elektriciteit, heeft te maken met NEN 3140 (laagspanning) of NEN 3840 (hoogspanning). Iedereen die zich houdt aan deze norm kan veilig werken met een laagspanningsverdeler, een laagspanningskabel, een laagspanningsrek, enzovoorts. Veel bedrijven in de industrie of elders hanteren de principes van NEN 3140 en ondergaan periodiek een NEN 3140 inspectie of een NEN 3140 keuring. Voor alle betrokken bedrijven en organisaties gold dat in december 2018 de laatste update is ingevoerd. 

De bepalingen van de NEN 3140 klinken misschien onbekend in de oren, maar lijken vaak heel logisch. Iedereen op de werkvloer heeft er in feite mee te maken, want ook laagspanningsapparatuur als verlichting, pc’s of de koffieautomaat zijn hierop van toepassing. De Arbeidsinspectie adviseert de regels van de NEN 3140 na te leven voor werknemers. Daarnaast worden klanten en afnemers beschermd tegen eventuele gevaren op het gebied van stroom en stroomvoorziening. Als u zelf twijfels heeft op dit gebied, kan een eerste stap zijn om een installatiebedrijf, elektricien of laagspanningsmonteur in te schakelen.

Lees meer

OperatiekledingAls professional wil u uw beroep uitvoeren met kennis van zaken, trots, passie en een verantwoorde hygiëne. Belangrijk hierbij is het dragen van de specifieke beroepskleding die aan de HACCP regelgeving voldoet. Een goede keuze bij operatiekleding (OK kleding) kopen is daarbij belangrijk. Er zijn immers vele soorten en de voorschriften per beroep of per afdeling kunnen soms verschillen.

Zoals bekend bestaan er diverse soorten wegwerpkleding voor werkomgevingen waarbij hygiëne een wettelijk vereiste is. We noemen deze wegwerpkleding ook wel disposables. In verschillende bedrijfstakken, de zorg en de voedsel en horeca sector voorop, is beschermende kleding voor werknemers onontbeerlijk. Wegwerpkleding biedt u en uw medewerkers immers een afdoende afweer tegen ongewenste zaken als bacteriën, infectiegevaar en kruisbesmetting van mens tot mens of van mens tot product.  

 

Lees meer
Geplaatst in Gezondheidszorg door Wesley de Jong

Hippe en functionele zusterklompenIedereen kent wel dat ouderwetse beeld van personeel in ziekenhuizen of andere zorginstellingen waarbij iedereen loopt op saaie en lelijke medische klompen. De kwaliteit is ongetwijfeld oerdegelijk, maar aan het uiterlijk is veel aan te merken. Er valt immers geen enkel spoor van een hip of trendy design te ontdekken, iets dat vooral vrouwen in de zorg op prijs stellen. Want als het gaat om medische of verpleegkundige klompen, ook wel zusterklompen genoemd, lijken deze altijd van oudsher een saai en stoffig imago te hebben. Gelukkig veranderen de tijden. Het begint erop te lijken bij zorginstellingen of dit nog steeds een juiste conclusie is. Misschien is het wel tijd om onze kijk op deze onmisbare hulpmiddelen uit ziekenhuizen en de bejaardenzorg eens bij te stellen.

Lees meer
Geplaatst in Gezondheidszorg Hygiene door Wesley de Jong

Spijker in schoen

Veiligheid en hygiëne. Allebei enorm belangrijk in een bedrijf. Het is daarom van belang dat er veilig schoeisel is om ongelukken te voorkomen. In deze blog leest u over de verschillende soorten werkschoenen en vertellen we u vijf dingen die u écht moet weten over veiligheidsschoenen. Van vervanging tot onderhoud. 

 

Lees meer

Verpleegkundige artikelenIn de zorg zijn verzorging en hygiëne twee van de belangrijkste onderwerpen. Het is erg belangrijk om hygiënisch, zorgvuldig en netjes te werk te gaan. Het lijkt zo gewoon om even snel de handen te wassen, maar in de werkelijkheid wordt het ook wel eens vergeten, terwijl het zo ontzettend belangrijk is. Personen die zorg nodig hebben zijn erg vatbaar voor verschillende ziektes en virussen. Denk daarom altijd aan de hygiëne, hoe druk het op het werk ook is. Hygiënesupply kan u hierbij een handje helpen. In onze webshop vindt u verschillende verpleegkundige artikelen voor in de zorg.

In deze blog leggen wij u het belang van hygiëne in de zorg uit. Daarnaast hebben we het over de WIP-richtlijnen, de rol van handhygiëne, de belangrijkheid van desinfectiemiddelen en over de artikelen die voor in de zorg erg belangrijk zijn als het gaat over hygiëne. 

Lees meer
Geplaatst in Schoonmaakplannen Gezondheidszorg Hygiene door Wesley de Jong

Toilet schoonmaken Het toilet moet regelmatig worden schoongemaakt. Hoe vaak, hangt af van de hoeveelheid bezoekjes aan de sanitaire ruimte. Bij veelvuldig gebruik is het beter om deze elke dag of soms zelfs meerdere keren per dag schoon te maken. De vloer moet schoon zijn, de toiletpot moet netjes zijn en het moet er fris ruiken, maar belangrijker nog de toilet moet niet alleen optisch schoon zijn maar ook hygiënisch schoon. 

Lees meer
Geplaatst in Gezondheidszorg Industrie Particulieren door Wesley de Jong

Mantelzorgers, mensen die in de zorg werken, zij die met etenswaar bezig zijn of die met allerlei stoffen in aanraking komen, zijn gebaat bij het dragen van handschoenen. Van oudsher worden daarvoor latex handschoenen gebruikt, maar is nitril niet beter?

Lees meer

Kimberly ClarkVoor bedrijven, maar zeker ook in de thuissfeer, is een goede hygiëne van essentieel belang. Het proces van reinigen zorgt voor een gezonde context waarin besmettingsgevaar en de groei van schadelijke bacteriën tegengegaan worden. Vooral op openbare plekken of een omgeving waar veel mensen samenkomen, zoals bedrijven of organisaties, is het zuiveren en bijhouden van de ruimte van cruciaal belang. Een gedegen merk dat al jarenlang zijn waarde heeft bewezen is Kimberly-Clark. Het merk grossiert in de meest hoogwaardige artikelen om de werk- of thuissituatie optimaal schoon te houden.

 

Lees meer
Van laag naar hoog sorteren
Pagina:
  1. 1
  2. 2